シェフ
主にフランス料理をはじめとする西洋料理のレストラン、ホテルなどで、他の料理人を統括する料理長を指します。世界各地で学んできた知識と技法を活かし、見えないところにまで手間を惜しまず丁寧に仕上げた一品をご提供いたします。
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